Peluang Kearifan Pangan Lokal Untuk Mengatasi Problem Gizi
Jakarta, Prohealth.id – Salah satu masalah utama adalah gizi pada ibu hamil (bumil) yang mengalami Kekurangan Energi Kronis (KEK) atau Wanita Usia Subur (WUS) dengan KEK. Ibu yang mengalami KEK berisiko melahirkan bayi dengan Berat Badan Lahir Rendah (BBLR) dan berpotensi stunting di masa depan. “Sebenarnya persoalan gizi itu ada di berbagai siklus kehidupan atau kadang-kadang kita menyebutnya gizi dalam daur kehidupan,” kata Ali Khomsan dalam diskusi daring bertema “Gizi dan Kearifan Pangan Lokal serta Hubungannya dengan Program Makanan Bergizi Gratis” yang diadakan SISJ ( The Society of Indonesian Science Journalists) pada Januari lalu. Dia melanjutkan bahwa sebenarnya program gizi tentu tidak hanya menyasar pada balita yang selama. “Ini cermati memang memperoleh perhatian yang serius dari pemerintah.” Stunting pada balita dapat terlihat dari kekurangan protein. Sedangkan masalah anemia pada usia remaja dan anak usia sekolah menjadi masalah serius. Masalah gizi terus berlanjut. Perbandingan tinggi badan anak-anak Indonesia dengan standar WHO juga menunjukkan adanya gap yang signifikan. Tengkes dan Masalah Gizi Anak Stunting adalah masalah kekurangan gizi kronis yang mempengaruhi tinggi… Baca selengkapnya
Ignatius DwianaPerempuan dan Anak
