Berburu ‘Ginseng’ Asal Indonesia untuk Obat dan Makanan
Jakarta, Prohealth.id – Obat-obatan tradisional yang berasal dari tanaman khas merupakan salah satu sarana alternatif pengembangan kesehatan masyarakat. Salah satu jenis tanaman yang bisa memiliki khasiat obat-obatan adalah kelor. Tumbuhan kelor memiliki daun, biji, dan akar yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Kelor telah lama dikenal sebagai tanaman obat yang berkhasiat. Daun kelor kaya akan nutrisi, seperti protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Oleh karena itu, daun kelor sering digunakan sebagai bahan makanan atau suplemen nutrisi untuk membantu mencegah atau mengatasi berbagai penyakit. Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) merupakan salah satu wilayah dengan tumbuhan kelor yang cukup banyak di Indonesia. Kelor atau Moringa Oleifera cukup populer di NTT karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan ekonomi masyarakat setempat. Daun kelor di NTT biasanya diolah menjadi sayur atau lalapan, yang diolah dengan bumbu khas NTT. Merespon hal tersebut, Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin pun meminta pemerintah daerah NTT meneliti kelor dengan serius. “Saya minta ke Pemda ini (kelor) kita masukkan penelitian karena kelor itu kan kaya akan gizi,”… Baca selengkapnya
Tim ProhealthKesehatan
